孜然肥牛杏鲍菇怎么做

1、杏鲍菇用削皮刀削成薄片。

2、肥牛用开水烫一下，变色捞出。

3、起锅烧油，倒入姜蒜末。

4、再倒入洋葱炒出香味。

5、倒入杏鲍菇，炒到出水。

6、倒入肥牛。

7、加入料酒。

8、加入生抽。

9、加入蚝油。

10、加入辣椒粉。

11、加入孜然粉。

12、加入孜然粒。

13、加入白芝麻翻炒均匀。

14、出锅前撒入红椒碎和香菜。

15、最后一份孜然肥牛杏鲍菇就完成了。