如何做出鲜美可口的剁椒粉丝蒸虾

1、原料：粉丝、大虾、蒜

2、粉丝浸泡于清水中

3、虾洗净后去刺开背去虾肠

4、粉丝放入开水锅中焯熟捞出晾凉备用

5、蒜切碎，将粉丝平铺在盘子中间

6、将粉丝平铺在盘子中间

7、锅中倒入食用油，加入剁椒小火炒，加入蒜碎，炒香

8、加入蒸鱼豆豉

9、倒入清水，烧开

10、淋在虾和粉丝上，蒸锅烧开水，将盘子放入锅内中火蒸4分钟关火即可