吃辣的川菜拉肚子怎么办？

1、在餐前和餐后都可以，以一杯温水冲兑即可，热水不易化开。

2、注意水量不低于250毫升，就是一玻璃杯的水，因为麻辣膳后膳食纤维遇水会膨胀五十倍，在肠胃道里会形成大的水分子团，把辛辣食材包裹起来，一并带出体外。

3、搅均后会形成粘稠状，味道微甜，有不溶解部分没关系，膳食纤维有部分就是不可溶性的，有排毒作用。