山药的养生食疗作用有哪些

1、益寿延年，提高机体免疫力。山药含有多种氨基酸、蛋白质、秆燹飞若钙、铁、维生素C等多种营养元素，是提高机体免疫能力，延年益寿的佳品。

2、山药中所含有的成分多巴胺，可以帮助人体扩张血管、改善血液循环。

3、食欲不好的人，还可以通过山药促进食欲。同时，山药可以帮助人体肠胃的消化，改善肠胃系统功能。

4、对于脾胃虚弱的人，山药可以补气养胃。脾胃虚弱的人，可以熬煮一些山药粥等养胃粥品作为调理。

5、瘦身人士的选择。山药可以减少皮下脂肪的堆积，有效预防肥胖等症状，同时提高机体免疫力。