椰蓉花形面包这样做才美味

1、水倒入美豆面包桶

2、加入蛋液

3、加入奶粉

4、加入盐

5、加入细砂糖

6、加入高筋面粉

7、加入干酵母

8、揉到一定程度后、试着抻开面团、

9、这个时候面团不太容易抻得很薄、抻得稍微薄一点就会扯出很多洞、

10、这时候就可以加入黄油

11、揉至扩展阶段、

12、在室温下发酵到2.5倍大

13、把发酵好的面团排出空气

14、分成4份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵

15、黄油软化

16、加入打散的鸡蛋液

17、加入细砂糖

18、拌匀

19、再倒入椰蓉拌匀

20、用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅。把椰蓉馅分成4份

21、取一个中间发酵好的面团，按扁

22、按扁的面团包入一份椰蓉馅

23、把包好椰蓉馅的面团收口向下，用擀面杖擀成扁圆形

24、用剪刀如图在扁圆形面团上剪12刀，然后在烤箱内烤至焦黄就可以食用啦