超下饭的麻辣香锅的做法

 时间:2024-10-12 03:57:35

1、备菜1:土豆切片,鱼丸、鱼豆腐、撒尿牛丸切块,牛肉片适量装盘~

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2、备菜2:大葱切段,蒜切片,鱼味肠、厚切肠切片,金针菇洗净掰开~

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3、备菜3:油麦菜洗净从中间摆成两段,原生菜洗净,摘取适量即可~

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4、处理食材:烧热水,水开时加入金针菇、土豆片、丸子,盖锅,水再次煮开时,捞出薅黾稣形食材,加入牛肉片,再次盖锅,水沸时捞出牛肉片备用,肠类、蔬菜不用过水~

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5、炒料1:热锅冷油,加入蒜片、葱段炒香,加入好人家火锅底料,将火调小开始炒料~

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6、炒料2:将火锅底料完全炒化,如上图~

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7、将除蔬菜外的其他食材,倒入锅中,开中火,将食材炒至均匀~

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8、加入油麦菜及原生菜,再次翻炒均匀~

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9、蔬菜快熟时,加入适量白糖,继续翻炒至蔬菜完全熟了~

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10、出锅撒上白芝麻和酥辣椒圈,香喷喷的麻辣香锅就做好啦,超级下饭!

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