1、蛋黄加糖粉加柠檬汁放进一个尺寸稍微大一点的碗里（容器要无水无油）或者小底的不锈钢盆都行，别用底很大的盆，那样你盆打烂了蛋黄都打不发(我用的土鸡蛋，很小，所以放了4个蛋黄)
2、我用的这个打蛋头，12线的，某宝可以买，几块钱一对，很好用
3、我用的这个打蛋头，12线的，某宝可以买，几块钱一对，很好用
1、我用的这个打蛋头，12线的，某宝可以买，几块钱一对，很好用
然后就使劲打吧。。。打到浓稠发白，可以写8字不轻易消失就可以
加入奶粉，你会发现很干，没关系，翻拌几下就好了（请不要拿任何东西代替奶粉，无可替代，）
2、拌到这种就行啦，这一步别用打蛋器搅哈，会消泡
3、放入裱花袋，剪一个小小的口，多大的口呢，就牙签那么大直径就行啦
