1、准备好所有的食材。

2、茄子去皮切丁,猪肉切丁,葱姜切碎。

3、炒锅倒油爆香葱姜。

4、倒入切丁翻炒。

5、炒至茄子变软拨在一边。

6、加入黄豆酱。

7、加入大喜大烤肉。

8、翻炒出香味。

9、加入肉丁翻炒。

10、淋入料酒出香。

11、然后和茄子一起混合翻炒。

12、加入清水和酱油。

13、加入白糖。

14、大火煮开,小火熬至。

15、肉已熟汤汁半干,淋入少许水淀粉。

16、酱汁浓稠关火。

17、黄瓜洗净切丝备用。

18、锅中水烧开,面条煮熟过凉。

19、面条盛入碗中加入一勺酱料再放上黄瓜丝即可食用。

1、 准备好所有的食材。
2、 茄子去皮切丁,猪肉切丁,葱姜切碎。
3、 炒锅倒油爆香葱姜。
4、 倒入切丁翻炒。
5、 炒至茄子变软拨在一边。
6、 加入黄豆酱。
7、 加入大喜大烤肉。
8、 翻炒出香味。
9、 加入肉丁翻炒。
10、 淋入料酒出香。
11、 然后和茄子一起混合翻炒。
12、 加入清水和酱油。
13、 加入白糖。
14、 大火煮开,小火熬至。
15、 肉已熟汤汁半干,淋入少许水淀粉。
16、 酱汁浓稠关火。
17、 黄瓜洗净切丝备用。
18、 锅中水烧开,面条煮熟过凉。
19、 面条盛入碗中加入一勺酱料再放上黄瓜丝即可食用。