怎样煎苦瓜块好吃？

1、将苦瓜400g、辣椒80g切成块，洗净备用；

2、将大蒜5g去皮切碎备用；

3、在锅中放入4g色拉油；

4、将苦瓜放入锅中，摊开并摆放整齐；

5、两面煎至金黄变软；

6、加入切好的大蒜沫；

7、加入切好的辣椒块；

8、加入3g豌豆酱；

9、加入3g食盐；

10、加入3g鸡精；

11、炒匀后起锅，美味的苦瓜块就煎好了。