如何做火龙果冰激凌

1、红心火龙果去皮，果肉切块。放入破壁机的搅拌杯里，启动搅拌键，机器开始工作。这是搅打好的果泥。

2、取一大盆，加入适量的淡奶油。加入适量的砂糖和柠檬汁。用电动打蛋器把淡奶油打发至9成左右。

3、加入火龙果果泥。再挤点柠檬汁。

4、搅打均匀，尝一下味道，可以加蜂蜜或者枫糖浆增加甜度。

5、搅打均匀后，放入冰箱冷冻2小时，取出再次搅打。

6、为方便食用，我分装到了小杯子里。放入冰箱冷冻过夜即可。