如何做火龙果冰激凌

 时间:2024-10-20 05:38:24

1、红心火龙果去皮,果肉切块。放入破壁机的搅拌杯里,启动搅拌键,机器开始工作。这是搅打好的果泥。

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2、取一大盆,加入适量的淡奶油。加入适量的砂糖和柠檬汁。用电动打蛋器把淡奶油打发至9成左右。

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3、加入火龙果果泥。再挤点柠檬汁。

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4、搅打均匀,尝一下味道,可以加蜂蜜或者枫糖浆增加甜度。

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5、搅打均匀后,放入冰箱冷冻2小时,取出再次搅打。

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6、为方便食用,我分装到了小杯子里。放入冰箱冷冻过夜即可。

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