花生莲藕排骨汤的做法

1、排骨切好洗净，莲藕去皮后洗干净切成块状，花生米也要洗干净，桂圆肉取出适量。

2、食材准备好后，加适量的水，同时放入花生米，大火开烧。

3、等到汤熬出红色汁后，加入排骨，适量料酒，火候保持不变。

4、排骨七八分熟了，加入莲藕和桂圆肉。十分钟后，加入油盐，换文火熬半小时，出锅。