煎鸡蛋的烹饪小技巧

1、平底锅刷上油，然后打入鸡蛋，将鸡蛋两面煎至金黄熟透即可。

2、碗中倒入一勺生抽、一勺白糖、两勺陈醋，再加入半碗清水搅匀融化。

3、将鸡蛋倒入进去，然后开中火煮至汤汁浓稠，出锅再撒上白芝麻即可完成。