雪菜炒蚕豆怎么做好吃

1、带壳蚕豆泡到水里面。

2、准备好猪瘦肉。

3、准备好雪菜。

4、将蚕豆放入水锅。

5、煮至断生。

6、将蚕豆取出冲凉。

7、蚕豆加盐和胡椒粉。

8、加入面粉。

9、雪菜切碎。

10、雪菜下锅炒香后取出。

11、猪瘦肉切片。

12、改刀切丁。

13、控干水分。

14、生抽，糖，料酒抓腌猪肉。

15、猪肉丁下锅，煎至两面金黄后捞出。

16、蚕豆下锅煎。

17、两面煎金黄。

18、爆香蒜末。

19、下雪菜。

20、加入猪肉丁拌炒均匀即可。

21、干香适口。