1、准备材料，黄油需要提前切小块软化，低粉和奶粉混合过筛备用。
2、黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3、 用电动打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。
4、 分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。
5、搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态。
6、 加入椰浆，继续搅拌均匀。
7、将椰蓉、低粉、奶粉倒入打发好的黄油里。
8、 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀成团。
9、取一小块面团，搓成10克左右的小球。
10、 将小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀粘上一层椰蓉。
11、 将所有做好的椰蓉球码放在垫有油纸的烤盘上，送进预热180度的烤箱内。
12、 烤箱中层，上下火，160度20分钟即可。
