香辣小油菜的做法

1、首先把小油菜清洗干净，然后捞起来放整齐。

2、小米辣直切成小丝。蒜米拍扁备用。

3、热锅下油，放小米辣和蒜米进去爆出味来。

4、然后把油菜整齐地摆到锅里，撒适量的盐用大火爆。

5、爆20秒左右，然后把菜翻转。

6、再爆30秒左右，然后撒少量的味精进去，再翻转2次就可以出锅了。