如何做牛奶鸡蛋羹

1、先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清

2、加入白砂糖，再次搅拌均匀

3、加入牛奶，牛奶和鸡蛋的比例控制在1:3较为适宜。

4、用滤网过滤一下，为了清除气泡。

5、用保鲜膜封住碗，然后用牙签扎几个小孔，放到燃气灶上，开中火蒸15分钟左右。

6、到时间的时候先别着急打开，要焖一会再揭开盖，这样美味的牛奶鸡蛋羹就做好了