油豆腐香菇鸡腿十三太煲 下饭又好吃

 时间:2024-11-19 11:43:25

1、干香菇彻底冲洗干净,用温水泡软,香菇水留用

2、豆泡用清水冲一下

3、鸡腿洗净剁成块,飞水后冲净沥干

4、锅入少许油,热后下入姜片爆香;然后倒入鸡块,略微翻炒

5、将鸡块移入砂锅,倒入泡香菇的水和适量温水,大火煮开后转小火煲10分钟

6、倒入豆泡继续煲5分钟

7、青菜清洗干净

8、放入粉丝略煮片刻

9、再放入青菜略煮即可。最后调入白胡椒粉和盐。

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