1、 首先我们先把鸡蛋打散，放入油锅中翻炒，炒的时间不能太久。
2、 火腿肠切成小丁。备用。
3、 首先我们把准备好的寿司帘平整的放到案板上，再把手卷寿司放到寿司帘上。记得要看寿司帘的大小找到合适的方向放上去。
4、 第二步，我们把蒸好的大米摊到准备好的寿司帘上，摊的越薄越好。还要摊的均匀不要一边厚一边薄，这样卷起的寿司不好看。
5、 第三步，我们把准备好的火腿丁、鸡蛋依次放到摊好的大米上。记得要把两头填满，这样做出的寿司才会更好看。
6、 第四步，我们就要慢慢的把寿司卷起来。卷到最后的时候我们要多用点力。也可以多等会再松手。这样可以防止寿司散开。
7、 第五步，我们把卷好的寿司依次切开，宝妈们可以根据自己的喜好把寿司切成自己喜欢的形状。
8、 第六步，我们要把做好的寿司热一下，这样宝宝更好吸收。这一点大家可以根据自己的生活习惯来决定。热与不热都是可以的。
