什么人千万不能吃皮蛋

1、但是！儿童最好不要吃或者少吃！皮蛋是用新鲜的鸡蛋特制而成，分为含铅皮蛋和无铅皮蛋。

3、但是，铅的危害有多大，相信大家也都知道。长期、大量摄入铅，有害健康，比如损伤人体的神经系统。

5、那是不是就不能吃皮蛋了？不用害怕，皮蛋对成年人的健康影响并不大，但是小孩子的对铅很敏感，肠道对铅的吸收率高达５０％。所以，小朋友最好少吃或者不要吃皮蛋。