如何制作酸辣大白菜

1、先将白菜斜着切成片状备用，锅中倒入食用油，然后放入蒜末和小米椒炒出香味。

2、将白菜放入锅里，开大火进行翻炒，加入老抽陈醋等调味品，搅拌均匀。

3、将青椒和红椒切成段状，然后放入锅里，再淋上辣椒油，继续翻炒均匀。

4、淋上水淀粉勾芡一下，翻炒均匀即可出锅。