23种家常面的经典做法，吃货赶快学学吧

时间：2026-02-19 23:39:41

一、炒方便面

23种家常面的经典做法，吃货赶快学学吧

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 　　2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。　　3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。 　　4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可