鳕鱼洋芋擦擦怎么做

1、红玉土豆三个去皮

2、切好的土豆细条全部放入一只大碗。

3、将准备好的面粉倒入大碗中，在加入2克左右的食盐，翻拌使土豆细条均匀沾上面粉。

4、将鳕鱼提前用橄榄油和少许盐腌制，与拌了面粉的土豆条一同放入锅中大火蒸15分钟蒸熟

5、将洋芋擦擦200克放入盘中，淋上芝麻红油。

6、用开水焯熟西兰花和鳕鱼一同码放在盘中，鳕鱼上撒上少许研磨黑胡椒拌匀即可食用。