新鲜的大蒜叶炒肉应该怎么做

1、新鲜的大蒜叶洗干净，切成小段，根茎部分和叶子部分分开，备用

2、五花肉切成块，放入盐、酱油、生抽腌制，备用

3、锅中烧干，放入适量油，烧开，放入五花肉，爆炒

4、五花肉炒至金黄之后让如大蒜根茎部分一起炒

5、根茎与五花肉炒大致2分钟之后，放入蒜叶一起炒

6、放入少量盐，如果有点粘锅，可以放一点点水，保持蒜叶的水分，蒜叶嫣儿了，就可以盛起来