如何制作椒盐蒜香鸡翅

1、将鸡翅洗净

2、每只鸡翅的正反两面均划上两刀。

3、加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟左右。

4、葱白切丝，姜去皮切丝。

5、青红椒切碎备用。

6、锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至酥脆取出控油备用。

7、另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅装盘即