春笋炒腊肠的做法

1、春笋去壳、洗干净，切片;PS:春笋重量是带壳重量。

2、清水煮沸，放入锅中煮1分钟，捞出；

3、春笋沥干水，广式腊肠切片；

4、热锅，倒入格琳诺尔有机亚麻籽油；

5、放入切好的广式腊肠片，香煎；

6、加入焯水过的春笋；

7、翻炒九成熟；

8、放盐、酱油翻炒均匀即可；