如何做烤箱烤茄子

1、茄子去蒂，一切为二。

2、放入烤碟，外皮刷油。

3、青红椒切粒。

4、爆炒青红椒粒，撒盐备用。

5、起油锅爆蒜蓉，下生抽，料酒，糖，五香粉，韩国辣椒粉煮开成酱汁。

6、茄子肉划几刀，倒入酱汁，撒青红椒，烤芝麻，烤洋葱和香菜碎，

7、滴上香油。

8、进预热200度的烤箱烤20分钟。