酸汤肥牛怎么做？家常做法详细教程

1、煸软金针菇。放置盘子底。

2、热油，加入泡椒、藤椒、线椒和干辣椒翻炒

3、番茄切碎，加入，炖出红红的汁液

4、加水，炖开，加入泡软的绿豆粉丝煮熟

5、捞出粉丝在金针菇上，汤里放入肥牛，煮熟透

6、捞出肥牛，撒葱花，点缀藤椒。