自制辣条的做法

1、腐竹用水浸泡，泡制发软。

2、所需香料

3、葱姜圆葱香菜切好。

4、所有香料放入碗中，加点高度白酒搅拌均匀。

5、锅中放油，油热后加入八角桂皮香叶葱姜圆葱香菜，小火慢炸。

6、炸制姜黄色把所有材料捞出。

7、将热油倒入香料碗中，快速搅拌均匀，辣椒油就做好了。

8、泡好的腐竹沥干水，放入油锅中煎至金黄色。

9、关火，将辣椒油浇在腐竹上拌匀。

10、辣条做好了，筋道好吃。