香菇包子馅的做法

1、准备好香菇

2、香菇洗净切碎

3、准备好瘦肉，放料理机打成肉末p

4、肉和菇加一起，放油，盐，生粉，料酒，鸡精，香油等拌匀

5、准备好发酵好的面团

6、面团取出排气

7、分成等份

8、取一份擀成皮

9、放入馅料

10、包成包子，二次发酵15分钟

11、包子移入蒸笼内

12、放入蒸锅，蒸上20分钟关火，5分钟后掀盖

13、夹出包子。