平底锅炒五花肉片——烤肉味

1、提前将肉买来，洗干净，擦干水，正一长条放在冰箱里先冰冻!

2、肉从冰箱拿出来，解冻2小时再切！当时是冬天，要是夏天再酌情哈！（我喜欢解冻到肉还有点硬硬的就切了）

3、将肉一片一片的切下来确保薄薄的喔，太大块了不好入味啦！

4、将所有的配料除了油全部倒到肉片上，用筷子搅拌均匀腌制半小时！

5、热干平底锅，锅热，下下油！等油热好了就将腌制好的肉倒下去爆炒5分钟！

6、炒的时候可以焖一会的，也不用炒那么久！ok，时间到啦，起锅，香喷喷！