客家草药石上柏的用途

1、石上柏在清水中浸泡10-15分钟后，洗净根部附带泥土，待用。

2、猪腿肉洗净，切块。

3、把洗净后的石上柏放入蒸锅底部，切好的猪腿肉平铺在上边，加水没过肉，把锅放在火上大火蒸20分钟后转小火，再蒸40分钟左右，劳出石上柏渣扔掉，放盐跟味精调味后即可食用。