蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

1、准备娃娃菜2颗，粉丝1把，蒜末（多一点），2勺剁椒，葱花。

2、用温水提前将粉丝泡发至软。

3、娃娃菜洗净切瓣摆盘，1颗娃娃菜我切的是6瓣。

4、将泡好的粉丝平铺在娃娃菜上。

5、锅中放入约10ml食用油，待油五成热时放入蒜蓉炒香。

6、炒香蒜蓉后加入2勺剁椒酱炒香。

7、剁椒酱炒出香味，再放入2勺生抽、1勺老抽、少许白糖和少许盐炒匀即可。

8、将炒好的调味汁用小勺均匀的淋在娃娃菜和粉丝上。

9、锅中烧水，水开后放入娃娃菜大火蒸十分钟即可。

10、将蒸好的娃娃菜从锅中取出洒上葱花即可享用。