马齿苋炒鸡蛋

1、准备食材，马齿苋，洗净，焯水；

2、准备食材，葱，洗净，切葱花；

3、准备食材，鸡蛋；

4、准备平底锅，热锅凉油，打入鸡蛋；

5、待鸡蛋成形；

6、放入马齿苋翻炒，出锅前放入适量的盐；

7、尝尝马齿苋炒鸡蛋，营养丰富还健康。