猪肉香菇炸酱面的做法

1、把准备好的黄豆酱，甜面酱，蚝油，生抽，白糖，五香粉都放在一个碗里搅拌均匀备用

2、热锅到入油，把肉丁放入锅里炒香变色，放入葱姜，在翻炒一会再倒入香菇丁翻炒

3、炒一会在倒入备好的酱汁小火翻炒，翻炒出香味再倒入半碗水再次翻炒，在放入切好的蒜末翻炒，直到肉酱浓稠

4、擀面，面煮熟放入炸好的肉酱，再配些黄瓜丝豆芽小葱香菜即可