芹菜牛肉的做法

1、牛肉洗干净后切成片。

2、芹菜洗干净后切段。

3、锅中底油，油热倒入牛肉翻炒至变白。

4、加入姜片和1大匙豆瓣酱，继续翻炒。

5、加入适量料酒和白糖，不停的翻炒2到3分钟。

6、倒入芹菜，混炒一分钟左右。

7、最后加点鸡精就可以起锅了。