做出入味的红茶贝果

1、汤型：将水和高粉放入锅中，持续搅拌，煮沸至面糊状态，用塑料薄膜包裹，冷藏备用

2、除黄油外，所有的材料放入容器内搅拌，搅拌至半干放入汤种搅拌，搅拌至不粘手的面团放入黄油搅拌，搅拌至扩展阶段

3、二次发酵35度30分钟

4、把锅里的水烧开。当锅底很小的时候，你不需要把水烧开。把发酵好的面团放进去，面团一边转30秒，面团转30秒，然后抬起来

5、根据烤箱的颜色放锡纸

6、成品

7、微微的茶香，外表酥脆，内里松软有嚼劲

8、内里的气孔