食补佳品家常茄子的做法

1、切！

2、切断。腌！盐腌十分钟左右

3、挤！套上一次性手套把腌好的茄子挤一下水放油，豆瓣酱翻炒半分钟，放虎皮椒，继续翻炒

4、大约翻炒半分钟

5、调！所有调料放一起，加适量水调料！（不用放盐了，之前腌或，又用了豆瓣酱，够了）待茄子稍软加料闷一会。

6、成品！哈哈，更新了一下菜谱，这次做的味道非常可以

7、做好了开始养生之旅吧