怎么做红椒炒西瓜皮

1、西瓜皮去绿皮

2、西瓜皮切厚片，放盐杀去水分

3、挤干水分备用

4、红椒切丝，蒜切碎

5、锅烧热，放少许油，下蒜茸煸香

6、放红椒丝翻炒

7、放西瓜皮翻炒

8、放盐

9、放味精

10、放生抽豉油

11、放醋几下，就做好了