好吃不腻的荞麦冷面

1、把火腿和西红柿切成薄片。

2、将凉面放入沸水中煮1分钟，关火浸泡2-3分钟，摊开，取出凉水两次，沥干。

3、准备汤汁，凉白开兑入牛肉粉和少许白糖，使其充分混合，冰镇一会。（没有牛肉粉可以只用冰矿泉水）

4、倒进去水的面条里。

5、加入配料和辣酱。（把鸡蛋煮了放进去）

6、完成。