麻酱烧饼的做法

 时间:2026-04-24 12:56:59

1、首先来制作饼皮,将面粉倒入大碗,加入酵母粉和盐

麻酱烧饼的做法

2、接着加入白糖,白糖可以促进发酵

麻酱烧饼的做法

3、倒入食用油,下手揉面,揉至无干粉无颗粒的光滑面团,揉面适量可适量长一些,揉好的面团表面覆盖湿毛巾静置醒发半小时

麻酱烧饼的做法

4、利用面团醒发的时间我们来制作芝麻糊,将芝麻酱倒入碗内,加入食盐

麻酱烧饼的做法

5、醒发完成的面团取出揉面,擀成厚约5毫米长方形薄片

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6、将做好的芝麻糊均匀的涂抹在面片上,将面片自下而上卷起

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7、然后再对折,就像叠被子一样,叠好表面覆盖保鲜膜再次醒发20分钟,表面沾满白芝麻,摆入烤盘,烤箱预热180度,烤20分钟即可

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