如何分辨粉条的好坏

1、我们可以折一下粉条，好的粉条很容易就轻松折断，坏的粉条比较有韧性不容易折断。

2、看粉条的颜色，好的粉条颜色比较深类似于深灰色，摸起来凹凸不平，坏的粉条颜色比较浅，表面光滑。

3、我们可以用打火机点一下粉条，好的粉条会像爆米花一样迸溅出星点，而坏的粉条则一直迅速的燃烧。