怎么做鸡蛋羹才好吃 蒸鸡蛋的做法

1、首先呢，要将鸡蛋磕入碗中。

3、接下来，依据个人口味加入适量的盐。搅拌均匀后，加入温水。这里要注意的是，加入温水时要一边加水以便用勺子或筷子顺时针搅拌。还有就是加入的温水量和鸡蛋的比例为1:1。

5、将碗放入水已烧开的锅中，蒸10分钟左右。