怎样烧黄菇鱼火锅

1、将黄菇鱼1500g洗净备用；

2、将葱50g洗净切好备用；

3、将5g生姜、5g大蒜、4g桂皮、4g干辣椒洗净切好备用；

4、在锅中放入4g色拉油；

5、加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味；

6、放入500ml水，加入备好的黄菇鱼；

7、加入食盐8g；

8、将黄菇鱼煮熟后加入３g鸡精；

9、起锅，撒上备好的葱花，美味的黄菇鱼火锅就烧好了。