1、准备好主食材。
2、鸡腿洗净划开。注意不要让口子太深。以免肉掉下来。想更入味的话也可以用牙签多戳一些小孔。
3、将鸡腿放进容器里。加入拍好的蒜瓣。
4、加酱油。炸鸡粉。盐。料酒。耗油。
5、将所有腌料和鸡腿一起搅拌均匀。静置十到十五分钟。
6、鸡蛋加少许淀粉打散成糊状备用。
7、将鸡腿里的调料理出来。然后先裹一层淀粉。再裹鸡蛋液最后裹上面包屑。备用。
8、锅烧热放多点的油。注意锅要擦干净。一年炸的时候油会溅出来。油烧到微微冒烟。下入鸡腿。小火慢慢炸。大概三到五分钟就可以出锅了。
9、炸好的鸡腿不怎么好看。但非常好吃哦。
