重庆空洋芋饭

1、削皮切小块

2、放少许菜油

3、炒土豆半生半熟

4、添加煮好的米饭，覆盖在土豆上面 到一点水

5、盖上锅盖闷，中火。从小孔快闻到浓浓香味，关火不接盖，闷10分钟，再倒水锅里中火煮闻到快糊了味道，关火闷10分钟 反复三次，就行了

6、完成