1、大米洗干净，提前浸泡半个小时。
2、砂锅刷一层薄油。
3、放入浸泡好的米，加入适量的水，帮迅约比米高出0.5——1厘米左右
4、放到电砂锅底座上。
5、选择煲仔饭，启动确认键，就可以了。
6、青菜洗干净，浸泡一会儿。
7、取出腊肠和烤肠
8、斜切。
9、葱、姜切丝。
10、调汁：生抽、老抽、糖、盐、香油、凉白开。
11、大米表面没有了米汤。
12、放姜丝，码上香肠并大两个鸡蛋进去。
13、盖上锅盖继续焖。
14、青菜下菌劣糟锅焯一下水胳捕，捞到凉水里备用。
15、香肠熟透、鸡蛋也成型了，把青菜码到砂锅里撒上葱花，均匀的浇上汤汁。
16、拌一下就可以吃了。
