肉丝菠菜的制作方法

1、菠菜洗干净备好

2、烧开水，放入菠菜，在烧开就可以捞出

3、肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟

4、粉丝煮熟备用

5、蒜切末，放入1勺酱油，1勺蚝油，半勺白糖，1勺醋，盐半小勺，2勺开水拌匀

6、煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁

7、所有的材料拌匀

8、热锅放一点油，放入肉丝炒

9、把肉丝炒变色，微微焦的状态，因为经过生抽和淀粉的腌渍，肉丝怎么炒都会很嫩

10、炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可，吃的时候拌匀