如何制作泡菜魔芋肥牛饭

1、洋葱切成条

2、炒锅热油炒洋葱，炒软塌

3、放入室温略软化的肥牛片，炒至全部变色，放料酒、老抽、生抽、白糖

4、放入白豆干和魔芋丝结

5、加水

6、留适量汤汁关火，炒好的肥牛盖在米饭上，吃的时候与泡菜同吃