怎么做好吃的西红柿鸡蛋面片

1、从买鲜面条的地方买面坨坨，有大的和小的，我们两个大人两个小孩买了一个大的。准备一个西红柿，要软一点的，3朵菠菜，小葱，生姜。

3、锅里倒油，烧热下葱和姜末，爆香，然后放入西红柿翻炒，炒一会直接加凉水，大火烧开。

5、面如图，用刀尖化成一道一道的，不要太宽也不要太窄，用手从两边一扯，看图。

6、用手揪成小片扔锅里，放小火，不要关火，尽量揪快一点。

8、关火放适量盐，适量鸡精，喜欢吃有麻味的朋友可以放适量花椒粉，好了出锅了，好好享受吧，是不是很简单。