在家自己制作美味跑哥营养面方法

1、首先就是打鸡蛋，直到鸡蛋汁补粘稠

2、食用油下锅预热，将打好的鸡蛋入锅，撒上葱花，大块鸡蛋饼炒碎

3、加老抽把鸡蛋上色，盛起来放一边

4、清水煮面，点三次水，第二次的点水的时候将洗干净的青菜放入其中

5、面条和青菜倒入碗中，只需要部分面汤水，在淋上准备好的蛋花